Thursday, July 7, 2022

सर्दी में हर दिन खाएं इतनी मूंगफली, शरीर में होगा गर्माहट का अहसास


Moongfali: सर्दी के मौसम में ज्यादातर लोग मूंगफली खाना पसंद करते हैं. दोपहर की गुनगुनी धूप में बैठकर मूंगफली खाने का अपना ही मजा है. मानों दोपहर की धूप और रात को अलाव की आंच मूंगफली का स्वाद बढ़ा देती हो. मूंगफली को ‘गरीब का काजू’ भी कहा जाता है. इससे आप समझ सकते हैं कि मूंगफली कितनी अधिक पौष्टिक होती है, जो इसकी तुलना सबसे महंगे ड्राइफ्रूट्स में शामिल काजू से की जाती है. आपको बता दें कि मूंगफली में मैग्नीज पाया जाता है, जो शरीर में पहुंचने के बाद कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है, इससे मांसपेशियां मजबूत बनती हैं.

 

मूंगफली में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे, प्रोटीन, फाइबर्स, विटमिन्स, मिनरल्स और ऐंटिऑक्सीडेंट्स इत्यादि. यही वजह है कि स्वादिष्ट लगने वाली मूंगफली असल में गुणों की खान भी होती है. मूंगफली में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपके दिल की सेहत को बनाए रखने में मददगार होते हैं. क्योंकि मूंगफली खाने से आपका शरीर बैड कॉलेस्ट्रोल को अवशोषित नहीं करता है, इससे हार्ट पर बुरा असर नहीें पड़ता है.

 

मूंगफली खाने के अन्य फायदे

 

मानसिक रोगों से बचाए:  मूंगफली में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर के अंदर हैपी हॉर्मोन सेरेटेनिन का उत्पादन बढ़ा देते हैं. इससे मूड अच्छा रहता है, तनाव, चिंता और अवसाद जैसी समस्याएं आप पर हावी नहीं हो पाती हैं.

 

फर्टिलिटी बढ़ाती है: मूंगफली प्रजनन क्षमता में वृद्धि करती है. खासतौर पर जिन महिलाओं को प्रेग्नेंट होने में दिक्कत आ रही हो, उन्हें मूंगफली का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि मूंगफली पाया जाने वाला फोलिक एसिड, जल्दी कंसीव करने में मदद करता है और बाद में बच्चे के सही विकास में भी बहुत सहायता करता है.

 

हर दिन खाएं इतनी मूंगफली 

आमतौर पर एक स्वस्थ व्यक्ति हर दिन 50 ग्राम मूंगफली का सेवन करे तो सेहत और भी अच्छी बन जाती है. हालांकि खाली पेट मूंगफली खाना आपको भारी पड़ सकता है. क्योंकि ऐसा करने से पेट दर्द भी हो सकता है और एसिडिटी की समस्या भी हो सकती है.

 

मूंगफली को गुड़ और नारियल के साथ खाने से इसका स्वाद और पोषण देने की क्षमता दोनों में वृद्धि हो जाती है. इसलिए आप मूंगफली के इन चीजों के साथ मिक्स करके चिक्की या लड्डू बना सकती हैं. ताकि हर दिन खाना खाने के बाद जब भी मीठा खाने की क्रेविंग हो तो आप इनका सेवन कर सकें.

अधिक मूंगफली खाने के नुकसान

  • अधिक मात्रा में मूंगफली खाने से पेट में गैस की समस्या या पेट दर्द की समस्या हो सकती है.
  • मूंगफली बहुत अधिक गर्म होती है, इसे अधिक मात्रा में खाने से स्किन पर एलर्जी या मुंह में छाले की समस्या हो सकती है
  • जिन लोगों की स्किन बहुत अधिक संवेदनशील (Sensitive) होती है, अधिक मात्रा में मूंगफली खाने पर उन्हें चेहरे पर सूजन की समस्या हो सकती है.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.

 

 

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